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En Labee elaboramos miel cruda y polen de abeja de forma artesanal, respetando el ciclo natural de nuestras colmenas. Esta guía responde a las preguntas más comunes sobre sus propiedades, beneficios y conservación. Nuestro objetivo es ofrecer información clara y útil, basada en la experiencia de campo, para que disfrutes al máximo de estos superalimentos naturales.
Producimos exclusivamente miel cruda de mil flores y miel cruda de bosque, variedades que reflejan la riqueza floral de nuestro entorno lo que nos permite garantizar la trazabilidad y autenticidad de cada lote.
La miel cruda y el polen de abeja son productos que han acompañado a la humanidad durante siglos, valorados por su sabor, versatilidad y beneficios para la salud. Aquí encontrarás respuestas rápidas y precisas, respaldadas por nuestra experiencia como apicultores y por referencias científicas, para que puedas elegir y consumir con confianza.
La miel cruda es la que se extrae de los panales y se envasa sin someterla a procesos de pasteurización ni filtrados intensivos. Esto conserva sus enzimas naturales, antioxidantes, vitaminas y minerales. Su textura y sabor pueden variar según la floración y la temporada. En Labee, nuestra miel cruda mantiene su pureza original para ofrecer todas sus propiedades intactas.
La miel es un alimento natural con propiedades únicas:
En Labee trabajamos con miel cruda para garantizar el máximo beneficio en cada cucharada.
La miel debe almacenarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. No necesita refrigeración. Es normal que cristalice con el tiempo; este proceso es natural y no altera su calidad. Para devolverle su textura líquida, basta con calentarla suavemente al baño maría sin superar los 40 °C.
Existen diferentes tipos de miel según la floración de la que proviene el néctar. Cada variedad tiene un color, sabor y propiedades específicas. En Labee producimos miel monofloral y multifloral de alta calidad, manteniendo su autenticidad y sabor característico.
Tipos de miel | Color | Sabor | Beneficio principal | Comprar |
Miel de Mil Flores | Miel de color Ámbar claro | Dulce equilibrado | Refuerza defensas generales |  |
Miel de Bosque | Miel de color Ambar Oscuro | Intenso, malteado | Rica en minerales y antioxidantes |  |
Polen de abeja crudo | Granos de color amarillo dorado y negro | Dulce floral | Rico en proteínas, vitaminas y antioxidantes |  Comprar Polen de Abeja Natural |
La miel cruda de bosque proviene principalmente de mielatos de encinas, robles y alcornoques, con un aporte menor de néctar floral. Tiene un color más oscuro y sabor más intenso, con notas malteadas. La miel de mil flores, en cambio, procede de una gran variedad de flores silvestres, con un sabor más equilibrado y color variable. Ambas son crudas y conservan todas sus propiedades naturales.
La miel cruda puede cristalizar con el tiempo, varía de color según la cosecha y mantiene un aroma natural. La miel industrial suele ser homogénea, filtrada y pasteurizada, perdiendo parte de sus propiedades. En Labee solo envasamos miel cruda de cosecha propia.
El polen de abeja es un conjunto de granos recolectados por las abejas de las flores. Es rico en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Consumido regularmente, ayuda a reforzar el sistema inmunológico, aporta energía y favorece el equilibrio nutricional.
Sobre nosotros
Labee es una empresa de apicultura artesanal especializada en miel cruda y polen natural. Producimos de forma sostenible, cuidando nuestras colmenas en Extremadura. Nuestro compromiso es ofrecer productos auténticos, respetando a las abejas y al medio ambiente.
#SomosLabee
Disfruta del auténtico sabor de la miel cosechada en España. Un producto natural de la más alta calidad recogido artesanalmente.
Nuestro horario de atención al cliente es de lunes a viernes de 10 a 17h. Contáctanos en 648087843.
Miel y Polen Natural recogido artesanalmente desde 1845 con respeto por las abejas y el medio ambiente. Somos la 5ª generación de una familia de productores locales de miel y polen puro en Extremadura.
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