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Nuestra miel de Bosque es cruda porque ha sido extraída, procesada y envasada sin que haya sido calentada en ninguno de estos procesos ni filtrada. Es especialmente útil en épocas frías, ayudando a reforzar el sistema inmunológico y aliviando afecciones respiratorias. Si valoras lo natural, no dudes en comprar miel artesanal.
La miel de bosque es una joya oscura y robusta extraída de la savia y mielatos de robles, encinas y alcornoques. Este tipo de miel destaca por su sabor único y propiedades excepcionales. Con origen en diversos bosques y dehesas de España y envasada artesanalmente en Extremadura, cada cucharada es una experiencia auténtica que conecta con la naturaleza. Si buscas un producto con carácter, esta miel es para ti.
Nuestra miel de bosque natural refleja la biodiversidad de los bosques españoles. Las abejas trabajan en un entorno lleno de robles y encinas, recolectando mielatos que aportan una riqueza única. Este proceso artesanal, culminado en Extremadura, asegura un producto sostenible y auténtico.
Su color ámbar oscuro revela la riqueza de su contenido en minerales, y su textura cremosa o de cristalización media garantiza que es miel cruda, sin procesar ni adulterar.
Con notas intensas y amaderadas, esta miel destaca por un dulzor equilibrado con un toque amargo. ¿Te atraen los sabores intensos? Descubre por qué nuestra miel de bosque cruda es tan especial.
La miel de bosque es una variedad única de miel a través de la exudación de los árboles como el roble o las encinas y no sola producida del néctar de las flores silvestres presentes en los bosques, como la flor del castaño. Se caracteriza por su sabor robusto y complejo, que refleja la diversidad botánica del entorno forestal, y se distingue de otros tipos de miel por su origen exclusivamente forestal.
Debido a estas características, la miel natural de bosque presenta un color ámbar oscuro, es más densa y tiene un sabor más fuerte que las demás mieles que encontrarás en Labee.
La miel de bosque es apreciada por sus numerosos beneficios para la salud. Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, combatir los radicales libres y mejorar la salud cardiovascular. Además, sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias la hacen útil para aliviar dolores de garganta y mejorar la digestión.
La miel de bosque se recolecta en entornos forestales durante la temporada de floración de finales del verano y principios del otoño. Las abejas recogen néctar de una amplia variedad de plantas y árboles que se encuentran en el bosque, creando así una mezcla única de sabores y aromas.
Para mantener su frescura y calidad, se recomienda almacenar la miel de bosque en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente a temperatura ambiente. Evita la exposición directa a la luz solar y el calor extremo, ya que pueden afectar su sabor y textura. Almacenada adecuadamente, la miel de bosque puede mantenerse en buen estado durante mucho tiempo.
Sí, la miel de bosque es un ingrediente versátil que puede añadir un delicioso sabor y aroma a una variedad de recetas culinarias. Se puede usar en aderezos para ensaladas, marinados para carnes, glaseados para postres y bebidas, entre otros. Su sabor complejo y su dulzura natural hacen que sea una excelente opción para realzar el sabor de los platos.
Miel y Polen Natural recogido artesanalmente desde 1845 con respeto por las abejas y el medio ambiente. Somos la 5ª generación de una familia de productores locales de miel y polen puro en Extremadura.
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